Vols au vent aux poireaux et poulet

Ahah! Encore une nouvelle recette avec des poireaux me direz-vous! Eh bien oui! On ne se refait pas! J'aime les poireaux! Je le dis, je le proclame alors je décline les recettes avec des poireaux autant que faire ce peut! Et je crois que j'ai encore du temps devant moi avant de les avoir toutes épuisées!

Vols au vent aux poireaux et poulet

Pâte à tartiner - recette de Christophe Michalak

Quel amateur de Nutella n'a jamais rêvé déguster de la vraie bonne pâte à tartiner maison, dénuée d'huile de palme et très très gourmande en noisettes??!! Si vous aussi vous avez envie de vous faire plaisir tout en mangeant un produit sain dont vous connaissez la composition et qui vaut bien plus en goût que le Nutella, cette recette est faite pour vous!

Pâte à tartiner maison

Lasagnes épinards saumon

Au menu au dîner hier soir : des lasagnes aux épinards et saumon =) C'est la saison des épinards et il n'est pas toujours si simple d'en trouver sur le marché alors j'en profite!!! Et quelle bonne idée j'ai eu! J'avais peur que les lasagnes soient un peu sèches ou bien que la garniture ne soit pas assez présente, mais que nenni!! Elles étaient juste... parfaites! Fondantes, équilibrées, et un goût tip top!

Lasagnes épinards saumon

Les vrais cookies aux pépites de chocolat

Les cookies... ceux qui disent ne pas les aimer ne peuvent pas être honnêtes envers leur palais! Tout le monde aime les cookies, que ce soit au chocolat, aux noisettes, au caramel, aux noix de pécan... il y en a un tel éventail qu'il y en a forcément un pour vous plaire!

Mais les cookies maisons... on a tout vu! Trop secs, trop mous, pas assez de chocolat... et oui, car comme pour le brownie, tout est une question de recette! Bon et puis la cuisson aussi est primordiale!

Cookies aux pépites de chocolat