Galettes fines

Il y a peu de temps j'ai publié la recette du duo de mousses en verrines : chocolat blanc noix de coco et framboises, sur la photo il y avait également de jolies petites galettes confectionnées le jour même! 
Alors aujourd'hui je partage sur le blog la recette de ces galettes fines! :) J'aime bien tous ces petits gâteaux! D'une part c'est simple à faire, et puis ça se conserve très bien dans une boîte en fer, c'est simple, bon, croustillants, ils accompagnent parfaitement le thé et pour un encas gourmand mais léger c'est l'idéal

Galettes fines

Rôti de veau et ses Pom-pom girls

Le mois dernier j'ai acheté le magasine VitalFood (Comme si je n'étais pas déjà abonné à une revue culinaire ^^') et il y avait tout un thème autour de la pomme (évidemment c'est la saison me direz-vous!). Plusieurs recette m'ont fait de l’œil, particulièrement des recettes de plats, et il n'a pas fallu attendre très longtemps pour que j'en cuisine une! Les pommes j'ai l'habitude de les cuisiner en desserts mais pour le plat c'est assez peu souvent finalement! C'était l'occasion! J'ai donc cuisiné un rôti de veau et ses pom-pom girls!

Rôti de veau et ses pom-pom girls

Tarte épinards, saumon et ricotta

Comme une fois n'est pas coutume, je publie aujourd'hui une nouvelle recette de tarte! J'aime toujours autant cela il faut dire! Et puis la saison des épinards est arrivée et je trouve que cuisinés en tarte c'est super bon! Cette tarte aux épinards saumon et ricotta je l'ai cuisiné pour aller dîner chez mon super ami Pierrick! J'apporte le plat, il s'occupe du dessert :)

Tarte épinards, saumon et ricotta

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

L'automne arrive et avec lui les recettes de saison! Mon papa a ramassé des fruits secs, des noisettes! Et justement j'avais "épinglé" cette semaine la recette d'un cake au yaourt, noisettes et chocolat. C'est sur le blog de Jenna que j'ai déniché cette recette! Je l'avais cuisiné pour mes collègues de travail et... il est arrivé avec 2 parts en moins xD! Et oui je ne pouvais pas cuisiner sous le nez de mes parents sans qu'ils puissent y goûter et me donner leur avis!

Cake au yaourt, noisettes et chocolat