Soufflés au butternut

Lorsque j'achète des légumes telle que le butternut, je farfouille sur Internet pour trouver différentes idées de recettes pour le cuisiner  dans les jours qui viennent. Cette semaine, après un gâteau au butternut, glaçage au chocolat (délicieux! Dans le même style que le gâteau à la patate douce!), puis une sauce au butternut pour accompagner des pâtes fraîches (voilà bien une recette qui change ^^)), j'ai réalisé ce week-end des petits soufflés au butternut! Et bien c'était plutôt bon! C'est ce qu'on appelle varier les plaisirs ;)

Soufflés au butternut

Cake aux poivrons, bleu et olives

Je fais très souvent des cakes salés à partager avec des amis lors de compétitions sportives ou à l'occasion de randonnées, mais je n'en publie pas souvent de recettes sur le blog, à tort sûrement car ces cakes salés sont toujours très appréciés! Du coup aujourd'hui c'est pour une nouvelle recette de cake que je vous retrouve : un cake aux poivrons, bleu et olives! Le fait de mettre des légumes dans un cake permets de vous assurer de ne pas obtenir un cake "sec" une fois cuit.

Cake aux poivrons, bleu et olives

Tarte à la patate douce, bleu et amandes

Ça faisait un petit moment que je publiais plutôt des recettes de desserts sur le blog (oui oui je suis gourmande!! Et je ne prends pas forcément le temps de prendre une photo des plats salés car... je me dépêche de manger chaud :-P). Ceci dit hier j'ai cuisiné une tarte salée trouvée sur le blog la cuisine de Bernard (Excellent blog dont chacune des recettes est élaborée avec soin et précision!) et le résultat m'a beaucoup plu alors je vous partage la recette! Il s'agit d'une tarte à la patate douce, bleu et amandes!

Tarte à la patate douce, bleu et amandes

Gâteau de Savoie

Aujourd'hui sur le blog je vous propose la recette d'un gâteau léger, doux et cotonneux comme une nuage! :) Une recette qui nous vient de la Savoie : le gâteau de Savoie! C'est un gâteau on ne peut plus simple à réaliser mais le résultat est un gâteau à la croûte croustillante et l'intérieur est extra moelleux! C'est comme mordre dans un nuage!

Vous pouvez le déguster nature ou bien accompagné de confiture, caramel ... pour ma part j'avais réalisé du lemon curd à tartiner sur les tranches de gâteau.

Pour la recette je suis allée, une fois n'est pas coutume, sur le blog il était une fois la pâtisserie ;)

Le gâteau de Savoie