Gratin potimarron pommes

A la recherche d'un dîner doux et léger? Qui change de vos plats quotidiens? Ne chercher plus, j'ai la recette! Dans une des derniers numéros du magazine Elle à table, plusieurs recettes étaient consacrées à l'un de mes chers légumes favoris : le potimarron!! ( Et oui encore lui ^^' ). La recette que je vous propose est la suivante : le gratin de potimarron et pommes! L'association du potimarron avec la pomme apporte beaucoup de douceur à ce gratin, et un petit goût sucré... mmm savoureux! Au mois de janvier, ce plat est donc tout indiqué pour commencer une agréable soirée douillette!

Gratin potimarron pommes

         

La tarte au fromage blanc, spécialité alsacienne

Après quelques semaines d'absence (et oui périodes de fêtes + périodes de partiels = peu de temps à consacrer à mon blog... :'( ), me revoilà avec une nouvelle recette, et une recette de tarte s'il-vous-plait! Il s'agit de la recette de la tarte au fromage blanc, une spécialité d'Alsace-Lorraine. J'avais déjà testé plusieurs recettes sans toutefois parvenir à obtenir les vraies saveurs de la tarte au fromage blanc, et pour cela j'avais deux juges avisés : deux membres de ma famille dont c'est le dessert préféré. Et puis je suis tombée sur une nouvelle recette dans le magasine Régal, une recette de Christine Ferber. Je l'ai alors testé et l'ai trouvé excellente! Ni une ni deux j'ai réitéré la recette à l'occasion des fêtes de Noël afin de la faire valider par mes deux juges adorés. Le verdict fut sans appel : "C'est exactement ça!", "Elle est meilleure que le souvenir que j'en ai!".

La tarte au fromage blanc