Salade du soleil

Hello à vous, chers amis qui tout comme moi profitez d'un superbe été! Avec ce soleil qui nous accompagne tous les jours depuis longtemps déjà, et qui se fait de plus en plus chaud, je ne sais pas vous mais j'en profite pour manger des salades pleine de fraicheur et de couleur! :-)

Salade du soleil

Brushettas aux poivrons jambon et fromage

Comme je vous le disais dans mon dernier article, par ces températures il est dur dur d'allumer le four et de faire monter la température de la cuisine de 35° à 40°. Mais... j'avais une furieuse envie de brushettas! Et oui, le soleil, le ciel bleu, l'été, les shorts... ça me donne envie de manger des plats du sud pas vous?! Alors oui, j'ai osé : j'ai allumé mon four l'espace de 30 minutes pour faire de délicieuses brushettas aux poivrons jambon et fromage!

Brushettas aux poivrons jambon et fromage

Petits choux rochers au praliné

Aïe aïe aïe cela fait bien trop longtemps que je n'ai pas partagé de recette avec vous! Hé oui il faut dire que je suis plutôt bien occupée en ce moment entre le sport (je suis accro :-P), les week-ends entre amis et sportifs, le boulot et la chaleur (moins envie d'allumer le four bizarrement!)... Et pourtant il y a quelques semaines j'ai cuisiné des petits choux à tomber par terre trouvés sur le blog de ... Christelle (il était une fois la pâtisserie) bien sûr! Des choux rochers au praliné! Rien que la photo m'avait donné l'eau à la bouche. Je l'ai montré à ma soeurette adorée et elle m'a sommé d'essayer la recette incessamment sous peu! Et c'est chose faite!

Petits choux rochers au praliné